電子レンジでお手軽バージョン。パスタやピラフを入れて作ればお腹も満足!!
*2個分*
卵 2個
牛乳 200cc
パルメザンチーズ 大匙2
黒コショウ 適宜
水 80cc
コンソメキューブ 1個
ベーコン 1枚
① ベーコンは細かく切ってペーパータオルをひいた皿に乗せて
レンジに30~50秒かけて脂をきって置く。
② 80ccの水をレンジ1~2分かけて温めてコンソメをよく溶かし冷ましてから
牛乳と混ぜておく。
③ 卵にパルメザンを加えて混ぜて、①②を加えて静かに混ぜて器に移す。
④ 器に浅くアルミ箔をかけたら真ん中に穴を開けて(ドーナツ状に)
500W(レンジ中)のレンジで2分、200W(レンジ弱)で2分加熱。
⑤ ふるふるに固まったら黒コショウ、パルメザン(表記外)をトッピング。
電子レンジの機種、器の厚みによってレンジ加熱時間が変わってきます。
火の通りが遅い場合はアルミ箔を外してレンジの弱で2分加熱してください。
注意 アルミ箔がレンジ庫内に触れると火花が出て危険です。
アルミ箔はどこにも触れないように器にかぶせて下さいね。
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by orako-cafe
| 2005-12-06 11:17
| ◆お家ごはん