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by orako-cafe
| 2007-12-05 09:01
| ◇徒然日記
今日はボジョレー ヌーヴォーの解禁日ですね~。
ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー2007
いつもノロノロと日記を書く私ですが
珍しく今日のネタを今日書いてます(笑)
考えてみると、自分でボジョレーを買ったのは数年ぶりかも。
ココ近年、職場の味見で満足してしまって買う気がおきませんでした。
正直言ってボジョレーを2000円出して買うのなら別のワインを買いたい・・・☆
今回は職場で強制的に買わされ
ちょっと嫌な気分だったのですが、実際手にしてみると・・・
なんか意外とワクワクしている私♪
おつまみはチーズで。
今日はブリー・ブルサンエシャロット・パルメザンの三種盛り♪
ボジョレーは軽いのでどのチーズでも合いますね。
普通の赤だと以外に合わないチーズが多いんですよね★
ではでは早速注いでみましょ。
爽やかな甘い香り、大きな葡萄を皮ごと口に放り込んで噛んだ瞬間に似てるかな?
お味は想像通り、爽やかな渋みと酸味で良いバランスでした。
今年は当たり年なのかしら?あまり情報を聞きません★
飲み比べをしていないので分かりませんが、私は今年のボジョレーは美味しいと思います。
食事の時に気負わずに飲めるワインですよね~。
でもやはり空輸なのでお値段が高いのが玉にキズという感じでしょうか。
まぁ日本でも「初物」はお高いものですものね。
見えない価値にお金を払うという事でしょうか。
季節の風物詩として皆でワイワイ楽しむべきワインなのでしょう。
私みたいに一人で飲んじゃいかんですね(笑)
ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー2007
いつもノロノロと日記を書く私ですが
珍しく今日のネタを今日書いてます(笑)
考えてみると、自分でボジョレーを買ったのは数年ぶりかも。
ココ近年、職場の味見で満足してしまって買う気がおきませんでした。
正直言ってボジョレーを2000円出して買うのなら別のワインを買いたい・・・☆
今回は職場で強制的に買わされ
ちょっと嫌な気分だったのですが、実際手にしてみると・・・
なんか意外とワクワクしている私♪
おつまみはチーズで。
今日はブリー・ブルサンエシャロット・パルメザンの三種盛り♪
ボジョレーは軽いのでどのチーズでも合いますね。
普通の赤だと以外に合わないチーズが多いんですよね★
ではでは早速注いでみましょ。
爽やかな甘い香り、大きな葡萄を皮ごと口に放り込んで噛んだ瞬間に似てるかな?
お味は想像通り、爽やかな渋みと酸味で良いバランスでした。
今年は当たり年なのかしら?あまり情報を聞きません★
飲み比べをしていないので分かりませんが、私は今年のボジョレーは美味しいと思います。
食事の時に気負わずに飲めるワインですよね~。
でもやはり空輸なのでお値段が高いのが玉にキズという感じでしょうか。
まぁ日本でも「初物」はお高いものですものね。
見えない価値にお金を払うという事でしょうか。
季節の風物詩として皆でワイワイ楽しむべきワインなのでしょう。
私みたいに一人で飲んじゃいかんですね(笑)
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by orako-cafe
| 2007-11-15 22:04
| ◇徒然日記
紅玉を買ったは良いけど・・・
ジャムはもう作り飽きたし(去年のがまだあるし☆)
何にしようかなぁ~と考えたけれど難しいお菓子は嫌だったので
シンプルに焼きりんごにしました。
作り方もいたってシンプル!
半分に切った紅玉一つ対しバター小さじ半分、グラニュー糖小さじ一杯分を振りかけてオーブンで焼くだけ。
丸ごと焼くりんごもダイナミックで良いのですが・・・どうも食べずらい☆ 種と芯のくり抜きも面倒(道具がないと綺麗に出来ない)
半分に切れば、種の部分はスプーンでくり抜くだけでOKだから楽々!
160度で20~30分焼くと・・・
ほっかほかじゅわ~♪
な焼きりんごの完成で~す。
りんごによっては皮が破れてしまうようですが、気にしない気にしない。
美味しさには変わりありませ~ん。
今回は無農薬の紅玉なので皮も美味しく食べられます。
熱々にアイスを乗せて。
焼きりんごにはやっぱりアイスクリームが必須アイテムだわ!
生クリームも良いけれど、バニラアイスの方がりんごと合うような気がします。
ここにシナモンをパラっとふっても良いですよね~♪
正直、焼きりんごって自分で作るほどのものじゃないと思っていましたが
とっても美味しかった!
今までなんで敬遠していたのかなぁ?? これからは頻繁に登場しそうです。
ジャムはもう作り飽きたし(去年のがまだあるし☆)
何にしようかなぁ~と考えたけれど難しいお菓子は嫌だったので
シンプルに焼きりんごにしました。
作り方もいたってシンプル!
半分に切った紅玉一つ対しバター小さじ半分、グラニュー糖小さじ一杯分を振りかけてオーブンで焼くだけ。
丸ごと焼くりんごもダイナミックで良いのですが・・・どうも食べずらい☆ 種と芯のくり抜きも面倒(道具がないと綺麗に出来ない)
半分に切れば、種の部分はスプーンでくり抜くだけでOKだから楽々!
160度で20~30分焼くと・・・
ほっかほかじゅわ~♪
な焼きりんごの完成で~す。
りんごによっては皮が破れてしまうようですが、気にしない気にしない。
美味しさには変わりありませ~ん。
今回は無農薬の紅玉なので皮も美味しく食べられます。
熱々にアイスを乗せて。
焼きりんごにはやっぱりアイスクリームが必須アイテムだわ!
生クリームも良いけれど、バニラアイスの方がりんごと合うような気がします。
ここにシナモンをパラっとふっても良いですよね~♪
正直、焼きりんごって自分で作るほどのものじゃないと思っていましたが
とっても美味しかった!
今までなんで敬遠していたのかなぁ?? これからは頻繁に登場しそうです。
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by orako-cafe
| 2007-11-14 09:35
| ◆お菓子