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日々のあれこれを気ままに綴ってます。のんびりしていってくださいね (記事の無断転載禁止)
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:◇自家製の味あれこれ( 17 )
2008年 お味噌作り完了~♪
2008年02月06日
二日間に渡った孤独な戦いがやっと終わりました(笑) 昨年は旦那に手伝...
なんだか皆と違うんですけど・・・今年の味噌。
2007年07月09日
楽子さんのお味噌の記事を読んで激しく不安になった私・・・・ 我が家の...
最後の梅仕事完了!
2007年06月30日
とうとう梅のシーズンも終わりましたねぇ 一年の中でこのシーズンが楽しい(...
もうひとつの初夏のお楽しみ
2007年06月20日
ただ今梅干用の梅を追熟中。 微かに梅の爽やかな香りが漂い始めました~♪ ...
やってきました!梅の季節♪
2007年06月16日
今年の梅仕事第一弾は やはり梅酒でしょう...
やっと。本当にやっと仕込めた黒豆味噌!
2007年03月03日
去年から作りたい!と思っていた黒豆味噌。 去年は引越し準備で忙しくて、と...
2007年 お味噌仕込み完了しました~☆
2007年01月31日
やらねば・・・と思いつつ何となく腰が重かった今年のお味噌作り。 やっと2...
お正月の味 今年は?
2007年01月06日
毎年、黒豆だけは真面目に作る私。 鉄鍋でふっくら炊き上げるるんだけど~~...
キムチを作ってみる!
2006年11月20日
色々初挑戦した(味噌・梅干しなど)今年の最後の課題でございます。 キ...
お味噌、とうとう解禁☆
2006年11月10日
張り切って作った割にはず~っと放ったらかしにされていたお味噌ちゃん☆ ...
リモンチェッロを作る。
2006年10月27日
Limoncello リモンチェッロと読みます。 イタリアの食後酒で...
やっと土用干しが出来ました~☆
2006年07月30日
先月漬けた梅干し 梅酢もたくさん取れたし、後は「土用干し」を待つのみでした...
摩訶不思議なり~
2006年07月18日
新ショウガを漬けてみました。 甘酢につけた途端に綺麗なピンク...
味噌が出来たのなら梅干だって出来るんじゃないかと。
2006年06月28日
今年は初挑戦の年(勝手に決めた☆)と言う事で とうとう梅干しにも挑戦...
おらこ酒造でございます。
2006年05月29日
なんて大袈裟なもんじゃないのですが。 そろそろ梅酒を仕込む時期がやっ...
激安トマトが手に入ったら
2006年05月12日
絶対に作ろうと思っていたもの。 トマトケチャップ 去年、マンマ...
初挑戦!お味噌仕込み!!
2006年01月14日
とうとう仕込みました。MYお味噌。 初めてなのでお豆は缶詰で楽しちゃ...
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