日々のあれこれを気ままに綴ってます。のんびりしていってくださいね                  (記事の無断転載禁止)


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マフィン作りが気軽に出来るようになった訳

f0014034_2233418.jpg私にとってマフィンは
特別難しくはないけれど
美味しく作れないお菓子のひとつでした。

なんだかモソモソパサパサで・・・・
とても人にご馳走出来るものではありませんでした。
(私の力量が問題なのね)

でも加藤千恵さんのマフィンの作り方を知ってからは
もう失敗なし!!モソモソパサパサは卒業しました。

今までの常識を打ち崩す
「粉をしっかり混ぜる」に初めは不安でしたが
出来上がりのマフィンを食べるとふわんふわんでしっとり!!

下準備10分で美味しいマフィンが食べられるようになりました♪

今日はブルーベリーとラズベリーのマフィン。
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by orako-cafe | 2005-12-06 22:26 | ◇徒然日記