日々のあれこれを気ままに綴ってます。のんびりしていってくださいね                  (記事の無断転載禁止)


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以外にも旦那に好評だったおかず

ヤーコンと漬物のガーリックマヨ和え
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余り物で作った割に旦那が「ご飯に合う!」と気に入った一品。

ヤーコン      大なら半分 小なら1本
胡瓜の塩もみ   1本分
福神漬け      大匙1~2 お好みで

マヨネーズ     大匙2
ゴマドレッシング  大匙1
おろしにんにく   小匙半分
醤油        小匙1
砂糖        一つまみ

① ヤーコンは太めのマッチ棒サイズにカット。胡瓜も同サイズにカット。

② 調味料を全部合わせて食べる直前に①を和えて福神漬けを加える


これだけです(笑) レシピというのもお恥ずかしい~☆
ヤーコンの代わりにカブ(塩もみして)でも美味しかったです。    
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by orako-cafe | 2006-01-10 22:43 | ◆お家ごはん