日々のあれこれを気ままに綴ってます。のんびりしていってくださいね                  (記事の無断転載禁止)


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クリームチーズ1箱を使い切る企画 その1

クリームチーズ1箱をお菓子じゃなくて「おかず」に変身。1箱を50gづつ4回で使い切ります。

◆1日目◆ 「ライム胡椒チーズのアボ・トマサラダ」
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クリームチーズ   50g(1/4箱)
ライム胡椒     小匙0.5
マヨネーズ     小匙1
醤油         小匙0.5 

トマト 中      1個
アボカド       0.5個 

胡椒・塩       適宜(軽く味が付く程度で)
レモン汁       少々

かつお節      お好みで

① クリームチーズを室温に戻し、ライム胡椒とマヨネーズ・醤油を加えてよく混ぜる。

② トマトは大きめの角切りに、アボカドも一口大にカットして塩・胡椒で味付けし
   レモン汁をあえておく。

③ 器に②を盛り付けたら①のチーズをぽってりとのせる。かつお節をのせて完成。


食べる時にかき混ぜてください。初めにかき混ぜちゃうと哀れ~な姿になります★
お好みで醤油をちょろっとかけても美味しいです。
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by orako-cafe | 2006-03-09 19:51 | ◆お家ごはん